Справочник продуктов для детских садов (ДОУ)

Справочник (каталог) продуктов, используемых в технологических картах (рецептурах) блюд для детских садов (дошкольные образовательные учреждения - ДОУ): химический состав, пищевая ценность - справочник питательной ценности продуктов и их химический состав: содержание белков (протеинов, полипептидов), жиров (триглицеридов, липидов), углеводов (сахаридов), калорийность (ккал), содержание витаминов: B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), C (аскорбиновая кислота), минеральных веществ (микроэлементов, микронутриентов): Ca (кальций), Fe (железо).

Всего в справочнике: 157 продуктов.

Хотите скидку на программу Детский сад: Питание?
Узнайте подробности здесь.